A naše kuřecí jízda pokračuje, seriál Kuře 100x jinak s Babinet.cz je tu pro vás. Budeme moc rádi i za vaše tipy a recepty na oblíbená kuřecí jídla. Dnes si připravíme kuřecí špízy s vynikající zeleninovou oblohou ve víně k tomu.
5.- Kuřecí špíz po španělsku
Potřebujeme
- 500 g kuřecích prsíček
- 150 g šunky
- 200 g paprik
- 60 g oleje
- 100 g cibule
- 150 g žampionů
- 60 g oliv
- 150 ml červeného vína
- sůl
- pepř
Maso nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a střídavě napichujeme se čtverečky šunky a paprik na špíz. Připravené špízy opékame v horkém oleji ze všech stran. Měkký špíz vyjmeme, do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampiony, na kolečka pokrájené olivy a orestujeme. Zalijeme vínem a krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Špíz podáváme obložený dušenou zeleninovou směsí, jako příloha se hodí rýže, brambory či hranolky.
(ilustrační fotografie)
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)