Dnes vám přinášíme recept na lahodné mandlové koláčky, které jistě zaujmou už tím, že v surovinách marně budete hledat mouku. Tu, jak jistě správně odvodíte, nahradí mleté mandle.
Na 6 až 8 koláčků budeme potřebovat :
- 4 vejce
- 255 g loupaných mandlí
- 110 g cukru
- strouhaná kůra z 1 citronu
- mletá skořice
- 1/4 šálku lupínkových mandlí
- máslo a mouka na vymazání a vysypání
Mandle pomelte s trochou cukru (rozsekejte mixérem). Vejce vyšlehejte se zbývajícím cukrem do pěny. Přidejte trošku skořice a kůru z citronu, a přimíchejte pomleté mandle. ...
Formičky na malé koláčky vymažte máslem a vysypte hrubou moukou, naplňte je těstem a posypte mandlovými lupínky. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 15 minut. Hotové koláčky ještě horké vyjměte z formiček a nechejte vychladnout.
Zajímavost: tento původně tajný recept pochází z ženského kláštera v Granadě.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)