Že by ovoce a zelenina měly být součástí jídelníčku? Jasně! A že to vždycky musí být obyčejný salát nebo jablko ke svačině? Nesmysl! Zdraví je zábava a s ovocem a zeleninou se dají dělat takové divy, že Vás nikdy neomrzí. Jak to vše zábavnou cestou přidat do svého jídelníčku a také do jídelníčků dětí se můžete naučit na různých kurzech o zdravém životním stylu. My jsme se vydali prozkoumat zážitkový kurz Ráje chutí.

A jakže se dá kouzlit s ovocem a zeleninou tak, aby zůstaly ve své přírodní formě, ve které nejvíce prospívají našemu tělu a zároveň jednoduše, chutně a lákavě na pohled? Existuje spousta možností, tady máte malou ochutnávku toho, co se můžete naučit.

Nejrychlejší a nejjednodušší  cestou ke zdravé a netradiční svačině či snídani jsou koktejly. Určitě znáte čerstvě mixované freshe z ovocných barů – existuje však něco, co prospívá našemu tělu více než čistě ovocné koktejly. A sice tzv. green smoothies aneb zelené koktejly. Nebojte se, zelená barva v tomhle případě neznamená, že nápoj bude divně chutnat, naopak – znamená to, že v sobě má všechny látky, které naše těla potřebují.

Zelená v přírodě symbolizuje život. Proč? Zelená barva je chlorofyl – tzv. zelené barvivo, který obsahuje každá rostlina a bez kterého žádná nemůže přežít. Mají ho sladkovodní i mořské řasy, mech, tráva i keře, stejně jako ty nejvyšší palmy nebo nejstarší stromy. A proč o něm píšeme? Toto zelené barvivo má až na jeden jediný atom stejný vzorec jako naše krevní barvivo – hemoglobin. Proto se zeleným nápojům ne nadarmo říká přírodní krevní transfúze.

A jak takový  koktejl, po kterém naše tělo jen lační, vyrobíte? Není to žádná věda. Místo chemické laboratoře Vám bude stačit mixér a nůž na krájení. Oloupete 4 banány, omyjete jeden římský salát, dáte do mixéru a zalejete 1,5dl vody. Žádný zelený prášek, ale ovoce a zelenina tak, jak vyrostly v přírodě. Rozmixujte a nejchutnější zdravý koktejl je na světě. Kdo se bojí nesmí do lesa, seberte chuť experimentovat a zahoďte názory, že mixovat salát je prostě divné! Naopak – zelené koktejly Vás překvapí, nebojte se jich!

Rychlé a zdravé  nápoje z mixéru nejsou jedinou zábavnou cestou, jak na svůj talíř dostat více ovoce a zeleniny. Další možností jsou nejrůznější pomůcky, o kterých byste sice řekli, že je nepotřebujete, ale jakmile si Vy nebo Vaše děti zamilují s nimi vytvářet kulinářská kouzla a hrát si pro zdraví, nedáte je z ruky.

Jednou z těchto pomůcek je tzv. spiralizér – jednoduchá vychytávka, která tvoří nejrůznější tvary z ovoce a zeleniny. Schválně, jakou nejdelší špageta se Vám podaří vykrojit? Věřte tomu nebo ne, ale takové dva a půl metru se povede každému. Z brambor, cukety, mrkve, jablek atd. Špagety můžete vařit, marinovat, používat zasyrova se zálivkou nebo omáčkou, přidávat je do salátů nebo jako oblohu k masu a dalším jídlům... je to zkrátka cesta, jak do svého jídelníčku přidat zábavně to, co byste jinak jedli nudnou cestou a z donucení.

Na závěr pro Vás máme pár tipů – pokud nevíte, kde sehnat kvalitní, čerstvé a voňavé suroviny ke svému zdravému kouzlení, pak se nezapomeňte podívat na http://shop.freshbedynky.cz, kde najdete všechno, co budete potřebovat. A všichni víme, že život není jen o jídle, ale o všech věcech, které nám dělají radost. Proto se můžete nechat inspirovat spoustou tipů pro zdravý životní styl, zajímavé akce a receptů na www.freshforlife.cz, stale rozrůstajícím se portálu o zdravé zábavě.

Nebojte se experimentovat, rozšíření obzorů je vždycky přínosem, zvlášť  pokud se jedná o naše zdraví. Pokud Vás totiž zdraví  baví, pak Vám jde od ruky!

Kurz Ráje chutí se jmenuje Kouzla živé kuchyně a naleznete ho zde. Spiralizér je od firmy Lurch, do Čech ho dováží firma Freshbedýnky, najdete ho tady. Obojí dvojí si buď můžete zakoupit se slevou speciálně pro Babinet (na jakýkoliv zážitkový kurz Ráje chutí je to 20%, na spiralizér 10%, sleva na spiralizer je jen po zadání hesla babajaga). Anebo: můžete vyhrát v naší soutěži!