Plněná kuřecí tortila. Chutná dětem i dospělým, ideální jako rychlý oběd či svačina

Plněné tortily jsou rychlý a nenáročný pokrm, který zcela jistě zasytí. Jejich výhoda je také v tom, že si je lze připravit dopředu a pak je vzít sebou, například do práce či do školy. Naplnit je přitom můžeme doslova čímkoliv, fantazii se zde meze nekladou. Na své si příjdou jak milovníci masa, tak i ti, kteří maso nemusí, vystačíte si i se zeleninou. Dnes si ovšem připravíme masovou verzi, a sice kuřecí.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme :

• 5 ks pšeničných tortill
• kuřecí maso na kousky
• několik listů ledového salátu (lze doplnit případně římským či jiným listovým salátem)
• několik proužků mixu čerstvých paprik (příp. chilli paprička)
• 2 ks vyzrálých rajčat
• sůl, pepř
• olivový olej
• 1 balení kysané smetany
• rajčatová salsa

Tortilly předehřejeme v mikrovlnné troubě či nasucho krátce opražíme na pánvi. Na teplou tortillu postupně naklademe listy salátu, dopředu opečené kuřecí kousky, přidáme na kostičky pokrájená rajčata, proužky papriky, případně kousek nasekané chilli papričky, lehce osolíme a opepříme a opatrně smotáme a na jednom konci tortillu přeložíme (aby se tortilla nerozbalovala, můžeme upevnit párátkem).

K připraveným tortillám podáváme k dochucení vychlazenou kysanou smetanu (můžeme ji přidat také přímo do tortilly) či mexickou rajčatovou salsu s koriandrem.